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6月14日上午，驻徐高校学生食堂规范化管理现场会在MK(中国)召开。MK(中国)副院长任留钦、徐州市泉山区食品药品监督管理局局长叶冬梅及来自中国矿业大学、江苏师范大学、MK.COM等7所院校的后勤集团领导及餐饮服务系统同仁共30余人参加了会议。会议由徐州市食品药品监督管理局稽查处柴加恒处长主持。

会议研究部署了在徐高校学生食堂示范餐厅创建工作，通报了全市高校食堂示范餐厅创建工作初次检查情况，指出各高校食堂管理方面存在的问题与不足，并提出明确的整改要求。与会代表围绕食堂规范化管理经验进行了交流，MK(中国)后勤集团党总支书记汪玉静简要介绍MK(中国)学生食堂的基本情况，并就MK(中国)学生食堂加强内部管理，规范操作流程，控制原料入口和食堂监督考核方面的做法进行汇报。

与会代表还参观了MK(中国)第一食堂和清真餐厅，对MK(中国)学生食堂给予了较高评价和充分肯定，认为MK(中国)学生食堂布局合理、设施齐全，体系完善、过程可控。（饮食中心 刘蒙爱）